Se c’è una ricetta che adoro preparare per i pasti in famiglia, è la frittata di verdure al forno. Oltre a essere super pratica e veloce da preparare, è soffice, saporita e nutriente. È un’ottima opzione per un pranzo leggero, una cena o anche uno spuntino sostanzioso. A differenza della tradizionale frittata in padella, questa versione al forno è più uniforme e permette di aggiungere diversi ingredienti senza doverla girare. E la parte migliore è che puoi usare qualsiasi verdura tu abbia in frigorifero, rendendo la ricetta economica e versatile.
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