Preparazione della frutta: sbucciare i kiwi, il mango e la banana. Tagliare a pezzi tutti i frutti separatamente. Lavare e snocciolare le fragole.
Frullatura a strati:
frullare le fragole con 1 cucchiaio di yogurt e un po’ di sciroppo d’agave. Mettere da parte.
Frullare il mango con 1 cucchiaio di yogurt. Mettere da parte.
Frullare i kiwi con 1 cucchiaio di yogurt (è possibile lasciare i semi). Mettere da parte.
Frullare la banana con lo yogurt rimanente, lo sciroppo d’agave rimanente e la vaniglia. Questa sarà la base neutra.
Assemblaggio negli stampi:
negli stampi per ghiaccioli, versare successiva
