Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: da 12 a 15 minuti
Totale: circa 25 minuti
Difficoltà: Molto facile
Calorie: circa 130 kcal per grissino
Istruzioni passo passo
1. Preriscaldare il forno
Impostare a 200°C (ventilato).
Rivestire una teglia con carta da forno.
2. Preparare l’impasto
Stendete la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Se è troppo spesso, appiattitelo leggermente con un mattarello.
3. Aggiungere i condimenti
Distribuire il formaggio grattugiato in modo uniforme su tutta la superficie.
Disporre le fette di prosciutto sopra. Tagliarle a pezzetti per distribuirle meglio.
4. Piegare e tagliare
Ripiegare l’impasto a metà, come un libro, per racchiudere il ripieno all’interno.
Premere leggermente per sigillare.
Tagliare a strisce larghe circa 1-2 cm.
Vedi anche Salsa barbecue facile in un minuto: la ricetta essenziale per le tue grigliate
5. Forma le torsioni
Prendi ogni striscia e attorcigliala delicatamente su se stessa.
Disporre i grissini attorcigliati sulla teglia.
6. Rosolare e condire
Spennellare ogni grissino con il tuorlo d’uovo sbattuto per ottenere un bel colore dorato.
Se lo desiderate, cospargete con erbe di Provenza, origano o parmigiano grattugiato.
Aggiungere un pizzico di sale e pepe per rendere il tutto più piccante.
7. Cuocere al forno
Cuocere in forno per 12-15 minuti, finché i grissini non saranno dorati e croccanti.
8. Servire caldo o tiepido
Lasciare raffreddare per qualche minuto.
Servire finché il formaggio è ancora fuso per un’esperienza davvero golosa.
Suggerimenti e varianti
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