3. Preparate l'aglio:
Separate due teste d'aglio in spicchi. Eliminate la buccia, ma lasciate gli spicchi interi; non schiacciateli né tritateli!
4. Affettate i limoni:
Affettate i limoni sbucciati a fette sottili (circa 3-4 mm). Eliminate i semi visibili, ma conservate la buccia; contiene importanti nutrienti per la salute del fegato.
5. Disponete gli ingredienti a strati:
In un barattolo pulito con coperchio ermetico (preferibilmente da 500 ml), aggiungete alternativamente le fette di limone e gli spicchi d'aglio fino a esaurimento degli ingredienti.
6. Aggiungete il miele:
Versate il miele grezzo sugli strati di ingredienti. Il miele dovrebbe coprire gli strati il più possibile. Premete delicatamente sugli strati se necessario.
7. Mescolate delicatamente:
Mescolate delicatamente il composto con un cucchiaio di legno pulito o un coltello per distribuire uniformemente il miele, mantenendo la maggior parte degli strati.
8. Chiusura e conservazione:
Chiudete bene il barattolo e mettetelo in frigorifero. Lasciate fermentare per 7 giorni; durante questo periodo, gli ingredienti svilupperanno le loro proprietà curative e formeranno uno sciroppo denso.
9. Uso quotidiano:
Dopo 7 giorni, il composto è pronto. Il miele ha assorbito i principi attivi del limone e dell'aglio, creando uno sciroppo lenitivo.
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