7. Fornisce nutrienti essenziali
Acido folico (B9): 37% del valore giornaliero
Manganese: 22%
Potassio: 11%
Ferro: 6%
Cose da tenere a mente
Beeturia: fino al 14% delle persone nota urine o feci di colore rosa/rosso. Innocua.
Calcoli renali: le barbabietole sono ricche di ossalati; consumatele con moderazione se siete predisposti alla formazione di calcoli.
Pressione bassa: consultare il medico prima di consumare succo di barbabietola quotidianamente in caso di ipotensione.
Interazioni farmacologiche: le barbabietole possono potenziare l'effetto dei farmaci per la pressione sanguigna o degli inibitori della PDE5.
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