Il manzo saltato in padella con patate arrosto è un must per una cena intima. Combina la tenerezza della carne con la croccantezza dorata, offrendo un’esperienza culinaria semplice, veloce e saporita. Perfetto per un pasto in famiglia o per una riunione con gli amici, questo piatto unisce ingredienti facilmente reperibili a una preparazione semplice. Scopri questa ricetta dettagliata e delizia i tuoi ospiti con questo delizioso piatto.
Ingredienti (per 4 persone) Per il manzo saltato in padella:
500 g di bistecca di manzo (scamone, controfiletto o ribeye), tagliata a striscioline; 2 cucchiai di olio d’oliva; 2 cucchiai di burro; 2 spicchi d’aglio tritati; 1 cucchiaino di paprika affumicata; 1 cucchiaino di timo essiccato ; 1 cucchiaio di salsa di soia; 1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo); sale e pepe nero a piacere; 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato. Per le patate arrosto:
800 g di patate novelle, tagliate a metà 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di rosmarino essiccato Sale e pepe nero a piacere Vedi anche Pasta ripiena di ricotta cremosa tritata Tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 40 minuti Istruzioni
