Mia nonna polacca preparava questo piatto ogni domenica. Non lo mangiavo da 20 anni… fino ad ora. Ho pianto al primo morso.

  • 5 o 6 patate medie, tagliate a pezzi grandi

  • 450 g di crauti (idealmente crudi, sciacquati e ben scolati se sono molto acidi)

  • 750 g di salsiccia polacca, tagliata a pezzi grandi

  • ½ tazza di brodo di pollo

  • 1 cucchiaino di semi di cumino

  • 1 foglia di alloro

  • Sale e pepe a piacere.

👩‍🍳Preparazione

Per saperne di più, leggi la pagina successiva >>

Leave a Comment