Impastare con le mani fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungere l’olio d’oliva e impastare nuovamente. Lasciare riposare l’impasto per almeno un’ora.
Utilizzare un raschietto per dividere l’impasto in sei parti uguali e arrotolare ogni parte fino a formare una palla.
Arrotolare le palline di pasta e cuocerle a fuoco medio-alto finché non saranno gonfie e dorate.
Spennellare ogni fetta di pane con burro fuso. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.
