Pane in 3 minuti senza tempo di lievitazione utilizzando 550 g di farina

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3. Stampaggio

  1. Imburrate o oliate uno stampo per dolci.

  2. Versare l’impasto direttamente al suo interno.

  3. Lisciare la superficie con una spatola umida.

  4. Facoltativamente, cospargere con qualche seme.

4. Metodo di cottura speciale (forno freddo!)

  • Mettere lo stampo nel forno freddo .

  • Accendere il forno a 210°C (ventilato) .

  • Tempo di cottura: da 50 a 60 minuti .

🔍Perché il forno è freddo?
Perché questo tipo di impasto non lievitato lievita direttamente durante l’aumento di temperatura.

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