Pasta con carne alla griglia e pane all’aglio:
Ingredienti:
Per la pasta:
340 g di pasta larga e piatta (pappardelle o fettuccine)
2 cucchiai di olio d’oliva
450 g di bistecca o pollo alla griglia a fette
3 spicchi d’aglio tritati
1 piccola cipolla tritata
480 ml di salsa di pomodoro
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Basilico o prezzemolo fresco per guarnire
Per il pane all’aglio:
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