Top e gratinare
Preriscaldate il forno a 200°C (400°F) .
Disponete i gusci di patate in una pirofila leggermente unta d’olio .
Riempiteli generosamente con il ripieno, premendolo leggermente.
Cospargete la superficie con formaggio grattugiato .
Cuocere in forno per 20-25 minuti , finché il formaggio non sarà sciolto e dorato .
Togliere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.
Cospargere con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore.
Consigli per la degustazione
Servite le vostre patate ripiene ben calde , accompagnate da:
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un’insalata verde croccante ,
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una pentola di verdure di stagione ,
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oppure una coulis di pomodoro fatta in casa per un tocco più leggero.
Questo piatto sostanzioso e generoso è perfetto per una cena informale o per un pasto confortante dopo una lunga giornata.
Consiglio pratico: preparate le patate ripiene in anticipo, conservatele in frigorifero e poi cuocetele all’ultimo minuto. Perfette per intrattenere gli ospiti senza stress!
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