Piadine calde con uova strapazzate, verdure e prosciutto
👨👩👧👦 Per 2 persone (4 piadine)
⏱ Tempo di preparazione: 10 min
⏱ Tempo di cottura: 5 min
⚡️ Pronte in meno di 15 minuti
🛒 Ingredienti:
🌯 2 tortillas grandi o piadine
🥚 4 uova
🥛 2 cucchiai 1 cucchiaio di latte
🧈 1 noce di burro o un filo d’olio
🥬 1 manciata di rucola o spinaci freschi
🥕 1 piccola carota grattugiata
🧅 1/4 di cipolla rossa (facoltativa)
🍗 2 fette di prosciutto cotto o affumicato
🧀 40 g di formaggio grattugiato o a fette (Emmental, Cheddar, ecc.)
🌿 Aneto, prezzemolo o erba cipollina (facoltativi)
🧂 Sale e pepe
👩🍳 Preparazione:
