Salsa al burro:
¾ di tazza di zucchero bianco
⅓ di tazza di burro
3 cucchiai di panna da caffè al caramello
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Caramello salato, per guarnire (per 1,5 tazze OPPURE usare caramello comprato):
1 tazza di zucchero
¼ di tazza di acqua
¾ di tazza di panna
3 cucchiai e mezzo di burro non salato
1 cucchiaino di sale marino o sale kosher