torta d’avena con mele e noci

Ingredienti:

– 150 g di fiocchi d’avena
– 2 mele grandi (circa 220 g di polpa in totale), preferibilmente mele dolci come le mele Fuji o Gala
– 2 uova
– 30 g di noci tritate
– 50 g di uvetta (facoltativa)
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– Cannella in polvere, zenzero in polvere, dolcificante (come zucchero di canna, stevia o un altro dolcificante a scelta) a piacere

Istruzioni:

 

 

 

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