Torta fondente alla mela e vaniglia: ricetta semplice, soffice e deliziosa

Ingredienti per la torta sciolta alla mela e vaniglia

L’elenco di base

• 3 piccole mele rose e fondenti (tipo Gala o Golden)

• 3 uova grandi

• 75 g di burro fuso

• 75 ml di latte

• 150 g di farina

• 75 g di zucchero (regolato in base all’acidità del composto)

• ⅓ busto di vita in polvere

• 1 baccello di vaniglia (semi raschiati)

Varianti e sostituzioni

• Versione più leggera  : sostituire metà del burro con salsa di mele non zuccherata.

• Senza lattosio  : utilizzare latte di mandorle o avena.

• Senza glutine  : farina di riso + amido di mais.

• Nota gourmet : aggiungere scorza d’arancia o un po’ di cannella.

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