Indicazioni: la cannella migliora la sensibilità all’insulina. Abbinala a una dieta povera di zuccheri raffinati e ricca di fibre (avena, legumi).
3. Colesterolo (130-200 mg/dl) e Trigliceridi (<150 mg/dl) Ricetta: Fiocchi d’avena con semi di lino e noci Ingredienti: ½ tazza di avena, 1 cucchiaio di semi di lino macinati, 3 noci tritate, 1 cucchiaino di miele. 4. Ferro (8-15 mg/dl) Ricetta: Succo verde di spinaci e agrumi
Ingredienti: 1 tazza di spinaci, succo di 1 arancia, ½ limone, 1 cucchiaio di miele.
Preparazione: Frullare gli spinaci con il succo di agrumi e dolcificare con miele. Consumare a stomaco vuoto 3 volte a settimana.
Indicazioni: La vitamina C degli agrumi migliora l’assorbimento del ferro. Combinalo con carne magra o lente in caso di carenza.
5. Vitamina D3 (20-50 ng/ml)
Ricetta: Salmone al corno con broccoli
Ingredienti: 1 filete de salmón, 1 taza de brócoli, 1 cucharada de aceite de oliva, limón.
Preparazione: Hornea el salmón con aceite de oliva y acompáñalo con brócoli al vapor.
Istruzioni: il salmone è ricco di vitamina D. Esporsi al sole per 15 minuti al giorno (prima delle 10 del mattino) per sintetizzarla naturalmente.
Raccomandazioni generali
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