Ricetta per uno stampo diametro cm 22
200 g di farina 00
50 g di fecola di patate
2 uova a temperatura ambiente
130 g di zucchero
130 g di burro sciolto
Mezza bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
La buccia grattugiata di un limone
4 mele (1 kg)
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