Ingredienti
1 cavolo cappuccio medio
1 tazza e mezza di cipolla bianca o gialla tritata, divisa
1 cucchiaio di burro
2 lattine (410 g ciascuna) di pomodori pelati
4 spicchi d'aglio tritati
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino e mezzo di sale, diviso
1 tazza di riso cotto
1/4 di tazza di ketchup
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1/4 di cucchiaino di pepe
450 g di carne macinata magra (90% magra)
110 g di salsiccia italiana sfusa
1/2 tazza di succo V8
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