Istruzioni:
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Taglia il cavolfiore a cimette e lessalo per 10 minuti.
Aggiungi le uova, il peperoncino, il sale, l'erba cipollina, l'aneto e l'aglio.
Aggiungi la cipolla, il formaggio e la farina in padella.
Amalgama e livella l'impasto.
Forma le frittelle e cuocile in una padella leggermente unta fino a quando non saranno dorate e croccanti da entrambi i lati.
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