Ingredienti per la lasagna bianca
250 g di sfoglie fresche per lasagne
300 g di besciamella
300 g di macinato di manzo
200 g di macinato di maiale
1 costa di sedano
1 cipolla media
1 carota
1 bicchiere di vino bianco secco
1/2 bicchiere di latte
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di burro
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Sale, pepe, timo fresco
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