Ingredienti:
- 1 kg di patate farinose
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 10 g di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai di feta in polvere
- sale e pepe
- timo
- 200 g di feta in polvere
- olio o burro chiarificato per friggere
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