Ingredienti
Per l'impasto del pane
2 tazze di farina 00
3/4 di tazza di zucchero semolato
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
2 uova grandi
1/2 tazza di burro non salato, fuso
3/4 di tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di mirtilli rossi secchi
Per la crema di farcitura
225 g di formaggio cremoso, ammorbidito
1/4 di tazza di zucchero semolato
1 tuorlo d'uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura di briciole
1/3 di tazza di farina 00
1/4 di tazza di zucchero
3 cucchiai di burro freddo
Glassa facoltativa
1/2 tazza di zucchero a velo
Da 1 a 2 cucchiai di latte
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
Inizia con la crema di farcitura
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